斎藤 美奈子 戦下のレシピ―太平洋戦争下の食を知る |
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当時の婦人誌の図版もイロイロ引用されてて、 見た目にも興味深いです。 （婦人誌が軍事色に染まっていくのもうかがえて…） ものが無いなりに、料理に凝ろうとしてるのも楽しいというか、 主婦・母親ならそれくらいすべきだというイデオロギーの押し付けを 感じたりしてなかなか・・・。 雑誌からの分析なので、 「では実際はなにがどのように食べられていたか」 という部 ...>>詳細を見る |
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川津 幸子 100文字レシピ |
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食べたいものを写真から選び出してさーっと読めばもう作る気になる、気軽な本です。 タイトルと赤い表紙に惹かれて買ったのですが、使ってみたら実用的でもありました。 最初に挑戦したのは「何も作りたくない日」のレシピ。 他のレシピもどれを取っても敷き居が低くて簡単なのでついでに別のページのも同時に作れてしまい、 豪華な夕飯があっと言う間に、、、、で、味はピタ ...>>詳細を見る |
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イタリアンのシンプルレシピ―簡単で毎日おいしい、マンマの料理がお手本です。 |
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題名どおり、シンプルなレシピがいっぱいです。 味の決め手は、ハーブと野菜。 これさえあれば、いつものパスタ・その他の料理が より本格的になる事を知りました。 日本でいう”だし”が、イタリアでは”ハーブ”なのでしょうか、 あると無いのではまったく美味しさが違う! 勉強になりました。>>詳細を見る |
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東条 真千子 絵本の中のおいしいスープ―こどもとつくるものがたりのレシピ36 |
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まだ妊娠中のママのたまごさんにプレゼントしました。 あんまり気に入ってくれたので他のママともだちにもプレゼント。 スープは離乳食や野菜嫌いなこどもたちにも食べやすいのですごく喜んでもらえます。 「ぐりとぐら」や「不思議の国のアリス」、「おおきなかぶ」など みんながよく知っている絵本の中に出てくるスープのレシピがずらり。 こどもはもちろん、 ...>>詳細を見る |
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稲田 多佳子 たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ |
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前回のたかみか本、みかさんの本を持っていますが、 今回の本はレシピ本っていうよりも 「アイデェア紹介の本」という気がしました。 みかさんのパンはベースがリッチとリーン。 そこから発展していくのですからやむを得ないかもしれませんが 少々マンネリ？って思いました。 アイデァの本としては面白いのですが レシピ本っていうと ...>>詳細を見る |
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篠塚 蘭美以 リセットダイエット7日間レシピ―好きなだけ食べてOK! |
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授乳中のドカ食いが癖になってしまい、決して太ってるわけではないですが、食習慣を整えるのと増えてしまった体脂肪率を元に戻すために買ってみました。本の通り実行したら、気になっていた体脂肪率があっという間に減り、間食やドカ食いをしたいとあまり思わなくなりました。確かに１週間とはいえ炭水化物、油分、糖分のカットはつらいですが、身体のためにも、また今後外食が続いたり少し太ってきたなんていう時に実行しようと思 ...>>詳細を見る |
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伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブック〈4〉 |
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森野 真由美 4週間で3kg 確実にやせるダイエットブック |
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食・お弁当・夕食を食べるのです。味付けを変えて少しずつ食材を加えていくので、これが一つの鍋から作るメニュー？と言う感じで、おいしく・バラエティーに富んでいます。 調理法も非常に簡単です。栄養満点で、信じられないほど野野菜を毎日食べるので、こんなに野菜って食べれるんだとびっくり。体調もすごく良くなって、ひと月で約束通り3キロ痩せました。 なかなか痩せないといろいろな偏ったダイエットに走っ ...>>詳細を見る |
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栗原 はるみ 「たれ・ソース」レシピ |
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料理は手際良くしたいものです。ホワイトソースなど時間と手間のかかるソースが実に簡単に、そしておいしく出来上がります。 決して手抜き料理ではなく、手際の良い料理として書かれているので、料理をもてなす側としても満足が得られます。 説明文も分かりやすく、色々な料理に応用できるので、特に初心者は必見です。>>詳細を見る |
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和食のシンプルレシピ―ほしかったのは、素直においしい味でした。 |
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使用されている器や雑貨もとても素敵な美しい本です。 私も料理を始めたばかりの頃に、この本に出会いたかったです。 だしのとり方から始まり、たけのこのゆで方、味噌漬けの作り方まで 料理の過程も細かく写真付きで説明されています。 どのページを開いても、家族に食べさせてあげたいと思える優しい ほっと和めるメニューばかりです。しかもタイトル通り、調理方法はとてもシンプル。献立に ...>>詳細を見る |
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