グルメ・料理・レシピ関連本紹介

前回のたかみか本、みかさんの本を持っていますが、
今回の本はレシピ本っていうよりも
「アイデェア紹介の本」という気がしました。
みかさんのパンはベースがリッチとリーン。
そこから発展していくのですからやむを得ないかもしれませんが
少々マンネリ？って思いました。
アイデァの本としては面白いのですが
レシピ本っていうと「う?ん？？？」って思ったので
星ふたつです。

前作よりも内容も品数も充実していて、作ってみたいなと思わせるお菓子が沢山ありました。
テーマも春夏秋冬・デイリーと分かれてあり、おかずパン系もたくさんあります。
手軽に作って友達や彼とティータイムにつまみたいなと思います。

参考までに、
spring・・紅茶とホワイトチョコのシフォン、よもぎパン、クリームパン。
summer・・真夏のピタ?トマト風味?、パインのシャーベット。　　

autumn・・黒糖プレッツェル、さつま芋とキャラメルソースのオープンパイ。
winter・・パンナコッタなど。

巻頭に端的にリッチとリーンのパンの作り方も載っているので、これ１冊あればデイリーのちょっとしたお菓子やパンには十分だと思います。

私も前回今回と買いましたが、今回の方が好きです。
二人で楽しく作っていらっしゃる光景とかは
前回より少ないかもしれませんが、
お友達と一緒に作ったら楽しいだろうなという内容でした。
季節に合っていたりデイリーで作りたいものがあったりと
とっても楽しく眺めたり作ったりしたい本ですよ♪

たかこさん＆みかさんのコラボ本は前作も持っています。前作がとてもよかったので、今回も予約して購入しました。まだ、何も作っていないけれど、作りたくなるものがたくさんありました。今回の本は四季に合わせてレシピが構成されていて、とてもいい感じでした。プロっぽくないところが、また魅力なのかもしれませんね。おうちで気軽に作れるお菓子とパンのレシピ。プロの製菓製パンの本もいいけれど、こうしたほのぼのとした雰囲気の本もすごく好きです。さ?て何から作ろうか、今からワクワクです。

前作｢毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」に続く第２段です。
今回は、写真も多めで工程も少し分かりやすくなっているかと思います。
それに、表紙が前は汚れやすい材質の紙だったのですがツルツルした
物に変わってて少しくらいの汚れなら平気です。
　レシピに関して、特にパンの方は、バリエーションが豊富になって
色々楽しめます。著者のサイトでも度々出てきたベーグルの作り方
(と、いってもプレーンだけですが…)が載っていて嬉しかったです。
　お菓子は、思いたって即作ろうという材料では無いものが多いいですが、
おしゃれでプレゼントなんかにしたら、珍しくてとても喜ばれるでしょう。