NHKためしてガッテン/野菜のすごいコツ+102レシピ |
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猪本 典子 修道院のレシピ |
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フランスの修道院（花嫁学校）で今も使われている料理の教科書を日本語に翻訳した、おしゃれでかわいらしいお料理の本です。 おしゃれな本は実際使ってみると内容が薄かったり、その反対に家庭では実践しにくい高度な内容だったりするように思いますが、 この本は高校生の料理の教科書だけあって簡潔で基本的なフランス料理が網羅されている「実力派」だと思います。 >>詳細を見る |
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栗原 はるみ わたしの味―選びに選んだ80のレシピ |
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この本のレシピでいくつか作ってみました。 サラダや焼き物はひと味きいてて、美味しかった♪ でもーー 煮物は、異常に味が濃い感じでした。 「こんなに醤油 入れんの！？！？」 って声に出して言いたくなります。 私は関西育ちの うす味好みなのでーーー 他の地域の人には普通の味なのかも知れませんけれど。。。>>詳細を見る |
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沼口 ゆき 安心レシピでいただきます!(おべんとう・パーティ篇)―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ111 |
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前の本も愛用しています。 続編を楽しみにしていたので、「待ってました！」という感じでした。 「おべんとう・パーティ篇」ということで普通の食事は載っていないかな？と最初思ったのですが、そんなことは全然ないです！ お弁当って言っても普通のおかずにできるものだし、パーティーっていうよりも、家族と一緒のものを食べられるレシピなので、普通の食事に本当、応用可能ですよ。 レシピはいくつあ ...>>詳細を見る |
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重信 初江 「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ―シェフに愛されるフランスの人気鍋 |
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ストウブ鍋のお料理本待ってました ル・クルーゼとかは多くあるのに、なんでないのかなぁ、と思ってたところに? あったかい物大好きさんバンザイ 基本的な料理のレシピが多く、他のバリエーションにも応用しやすいので使いやすい本だと思います >>詳細を見る |
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藤野 嘉子 女の子の大好きなお弁当―母もらくちん娘も作れる簡単レシピ |
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うちは男の子ですが、この春休み用に買いました。とても見やすいし本のつくりがすばらしい！おかずも見やすいし、お弁当箱や包みもそれぞれ載ってて参考になるし、裏ワザもたくさん載ってて私には勉強になった。普通のお弁当の本だと一部のおかずだけを参考にするけどこの本だとすべてそのまま同じように作りたくなります。>>詳細を見る |
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BAGEL&BAGEL BAGEL&BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel ! |
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お店の味をそのまま家で再現できる！という歌い文句に過大な期待をしてしまったかもしれません。 間に挟む具材に関してはしっかり作り方が載っているのですが、肝心のベーグルについては、マルチグレインベーグルやパンプキンシードベーグルetc..作り方が載っていないベーグルを使うように書かれているレシピがあります。 第1集を持っていないので、もしかしたらそちらに書かれているか、もしくは ...>>詳細を見る |
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石原 結實 病気にならない!体を温める食材とレシピ |
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石原先生の代表著書「「体を温める」と病気は必ず治る」を読んで、 冷えには食べ物が大きく関わっていることを初めて知り、 次に、こちらで具体的な料理のメニューを学ぼうと思って購入しました。 旬の食材を使用した季節ごとのメニューや、食材別のメニューが紹介されています。 だいたい料理本に載っているメニューと言えば、材料がとても多かったり、入手しづらい材料が使用されていたり、 ...>>詳細を見る |
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黒川 愉子 ちっちゃなチーズケーキのレシピブック |
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レシピ本は実用的でなければ意味がない！ （ただでさえ「作れないから作りたい」、と思うわけで‥‥） と思うのですが、この本はバッチリでした。 作ってみて、実際に食べてみたらきちんとおいしかったです。 そのうえ紹介されているサイズもお手ごろなので、自分や家族が 飽きちゃう前に食べきってしまえる（笑）というのも良かったです。>>詳細を見る |
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関口 妙子 ドール・コーディネイト・レシピ〈4〉ロマンティック・ガーリー―ブライス、momokoドール、タイニー・ベッツィー他のお洋服作り |
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サブタイトルの「ロマンティック・ガーリー」の通り、momoko・ブライス・タイニーベッツィー・オデコちゃんとニッキ・ユノア・プチブライス・豆momoko用の可愛いイマドキなデザインの服が色々と掲載されています。 ただこのシリーズの他の本同様、難易度が高めの物もあり作り方の解説は最小限なので初心者の方には難しいかもしれません。 >>詳細を見る |
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