グルメ・料理・レシピ関連本紹介

ストウブ鍋のお料理本待ってました
ル・クルーゼとかは多くあるのに、なんでないのかなぁ、と思ってたところに?
あったかい物大好きさんバンザイ
基本的な料理のレシピが多く、他のバリエーションにも応用しやすいので使いやすい本だと思います

鋳物の鍋で重たく厚い鍋「ストウブの鍋」最初ストウブは冬に必需品の
ストーブと勘違いして購入しました、ストーブの上に置いてじっくり作る
料理（煮込み）のレシピかと。
ストウブ社の鍋を使ったレシピだったんですね・・・・

でも、ル・クルーゼを持っていたので試しに作ってみましたが
美味しく出来ました、ル・クルーゼでも代用可でした
どれも美味しく鍋の持ち味を生かした料理が沢山ですので
是非オススメです！

ラウンドシチューパンを購入したので、まずは、図書館で借りてみました。

この本では、ラウンド20cm・22cm、オーバル23cm・27cmが使用されていて、
それぞれのレシピの材料の下に明記してあり、参考になります。

ラウンド20cm、オーバル23cmを使ったレシピが多いようです。
私は、20cmのラウンドパンを購入していて、そのまま使えるレシピで、かなり役に立ちそうです。
作り方も簡単そうで、作ってみようかなという気になりました。

「ストウブ」関連の本は、これが初めてではないでしょうか？
23cmのオーバルパンも欲しくなってしまいました。
この本は、購入しようと思っています。

まだ、作っておらず、味がわからないので、とりあえず★4つということで。