グルメ・料理・レシピ関連本紹介

ゆで卵や温泉卵も圧力鍋でできるんだぁ、とこの本で知りました。手作りコンビーフやみつまめ等、他の本にはないレシピがあって嬉しかったです。初心者向けとなっていますが、２冊目の圧力鍋の本としてもオススメだと思います。

ゆで卵や温泉卵も圧力鍋でできるんだぁ、とこの本で知りました。手作りコンビーフやみつまめ等、他の本にはないレシピがあって嬉しかったです。初心者向けとなっていますが、２冊目の圧力鍋の本としてもオススメだと思います。

　先日初めて圧力鍋を購入し使い始めてみたら、あまりの簡単さとおいしさに感動。どこの圧力鍋を選んだら良いのかわからず、いろいろ料理本を見比べてみて選んだのが、この本です。
　作り方のステップ別に写真が多く掲載されており、初心者にはとてもわかりやすい。圧力鍋の真骨頂、御飯もの・豆料理や和食のレシピがたくさんあるのも私好みです。基本の加圧時間はフィスラーロイヤル4.5リットルですが、巻末に他メーカー（WMFパーフェクトプラス、ティファール、ワンダーシェフ）の加圧時間早見表がついているのも便利です。