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吾妻 博勝

回転寿司「激安ネタ」のカラクリ

回転寿司「激安ネタ」のカラクリ 人気ランキング : 164位
定価 : ¥ 900
販売元 : 宝島社
発売日 : 2007-01-12
発送可能時期 : 通常24時間以内に発送
価格 : ¥ 900
上質のウィット

蘊蓄の固まりだ。なるほど、目からうろこだ、という要素が、ちりばめられている。暴露ものではあるが、それでいて、例えばもう回転寿司には行きたくないという感覚は生じてこない。題材に対する愛情と、上質のウィットなせる技だろう。

回転寿司はもう行けない

かなショッキングな内容。これでは回転寿司で何を食べていいのかわからないというか、もう行けそうにない。
産地のごまかしならよく言われていることだが、使われている魚種も何だかわからない、着色や薬漬け、挙句の果てに奇形魚などまで、平気でお客に出しているというのだから凄い。
激安ネタのカラクリから、唖然とする加工品の手口、各ネタの正体まで、詳しくレポートされていた。安全性にもかなり問題ありの業界だ。読んでよかった。

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