安藤 幸夫
これならできるコレステロール・中性脂肪を下げるレシピ
30〜60代の男性や50代以降の女性の50%以上が、血液中のコレステロールや中性脂肪の値が高い高脂血症だという。なぜ高脂血症になってしまうのか、下げるにはどのような工夫が必要なのか。 高脂血症は血管を詰まりやすくする。そして脳や心臓の血管をふさぐ動脈硬化を招くのだ。欧米型の食事に偏りすぎないよう、中高年世代への呼
参考になりました。 |
生活習慣病の食事なんて、野菜ばっかりなのでは?と思っていましたが
この本は美味しそうなものばかりです。
難しい医学的なことも、わかりやすく解説してくれていますが
私のお気に入りは、朝昼夕食すべてが載っているという事です。
普通の料理本より、ずっと活躍してくれています。
パート2を切望します。