グルメ・料理・レシピ関連本紹介

５年前、新婚一年目の時に手に取り、初めて栗原はるみさんの本を
購入。それがこの本です。
レンジ豚など、今でも実際作るメニューも多数あり、私の永久保存版
の一冊になっています。
簡単アレンジで豪華メニュー、タレ・ソース、食材のきり方、
母の味、簡単なおしゃれソーイング、おしゃれなインテリア、
といういわゆる栗原さんのテーマが凝縮されていて、よく編集された
雑誌だと思います。他の『素敵レシピ』よりも好きな号です。

でも、これ一冊で彼女の大ファンであり続けるか「なるほどね…」
「はいはい。」で終わるか。
彼女のスタイルは、新婚の若い奥さまにとっては魅力的な「導入編」
といった感じでしょうか。
便利で見栄えはよいですが、掘り下げた部分に掛けるな、と私は
感じている今日この頃です。